Seminer Konuları
-
Hayvansal beslenmenin insan sağlığına etkileri
-
Uzun yaşam ve beslenme ilişkisi
-
İlaç kapitalizmi
-
Şeker'le ilgili yanlış bilinenler
-
Probiyotikler, Prebiyotikler ve Mikrobiyota
-
Modern Diyetlerin gerçek yüzleri (Atkins, Paleo, Ketojenik, Karatay...)
-
Gluten; günah keçisi mi, olağan şüpheli mi?
-
Beslenmenin "İnsülin direnci" ve "Tip 2 Diyabet"le ilişkisi
Uyarı: Bu konularda hasta bakmamaktayım ve klinik tecrübem de yok. Sunumlarımı, daha çok bilimsel çalışmalarda göz ardı edilen ve rehberlere gir(e)meyen, bugüne kadar önemi vurgulanmamış bilgilerin öne çıkarılması olarak niteleyebilirim.